?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Шарлотка

Испечем Шарлотку с яблоками. В простонародье этот пирог иногда называют "Утопленник."









Конечно, каждый день печь Шарлотку не обязательно, ведь проще купить уже готовый яблочный штрудель. Всем рекомендую.

Comments

( 31 comments — Leave a comment )
aldusku
Dec. 1st, 2017 02:00 pm (UTC)
А почему шарлотку называют утопленником?
raven_yellow
Dec. 1st, 2017 02:05 pm (UTC)
А я никогда и не задумывался, так ее называла моя мать. Может быть, потому, что в ней яблоки "утапливаются"? Попробую выяснить!
(no subject) - aldusku - Dec. 1st, 2017 02:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Dec. 1st, 2017 02:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aldusku - Dec. 1st, 2017 02:32 pm (UTC) - Expand
marisha_amber
Dec. 1st, 2017 02:03 pm (UTC)
Эх, шарлотка!
А в моей дурацкой духовке она не пропекается(
raven_yellow
Dec. 1st, 2017 02:06 pm (UTC)
Я ее в мультиварке делаю. Очень удобно, ничего не подгорает!
alkopona
Dec. 1st, 2017 02:18 pm (UTC)
Ммм, аппетитно)
raven_yellow
Dec. 1st, 2017 02:21 pm (UTC)
Спасибо, Слав! Я к пирогам равнодушен, но Шарлотку иногда хочется.
don_serhio
Dec. 1st, 2017 02:22 pm (UTC)
Это одно из немногих лакомск в моем советском детстве. Правда у нас он назывался просто бисквит с яблоками. А шарлоткой называли, когда яблоки кружочками перекладывали с сухариками в молоке, а потом заливали взбитыми яйцами и запекали. А утопленник, тоже вкусный. Там тесто кладется в воду, на дно кастрюли, и в ней подходит, а когда готово оно всплывает :)
raven_yellow
Dec. 1st, 2017 02:29 pm (UTC)
Ах, вот почему он "Утопленник"! Тесто кладётся в воду. А я как раз сижу голову ломаю! Теперь всё ясно, большое спасибо!
juliya_lambert
Dec. 1st, 2017 02:24 pm (UTC)
Да,почему утопленник,я не слышала про такое)
raven_yellow
Dec. 1st, 2017 02:30 pm (UTC)
Комментом выше ответили, Лен.
(no subject) - juliya_lambert - Dec. 1st, 2017 02:40 pm (UTC) - Expand
olga_simonova
Dec. 1st, 2017 02:27 pm (UTC)

Я с антоновкой люблю

raven_yellow
Dec. 1st, 2017 02:31 pm (UTC)
С Антоновкой получается ароматней всего! А эти яблоки я уже забыл, как называются, что-то типа "Богатыря".
sizenov
Dec. 1st, 2017 02:44 pm (UTC)

А ягермайстер, он в какую часть рецепта входит? :-)

raven_yellow
Dec. 1st, 2017 02:52 pm (UTC)
Разве что выпить его за то время, пока пирог готовится. А так только для украшения снимка!
evgeny_leskov
Dec. 1st, 2017 02:44 pm (UTC)
Шарлотка и штрудель это две большие разницы. Тесто на штрудель тяжело делать... тянуть надо...
raven_yellow
Dec. 1st, 2017 02:52 pm (UTC)
Да, изготовить штрудель у меня не хватило бы ни мастерства, ни терпения.
(no subject) - evgeny_leskov - Dec. 1st, 2017 02:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Dec. 1st, 2017 03:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - evgeny_leskov - Dec. 1st, 2017 03:04 pm (UTC) - Expand
yarowind
Dec. 1st, 2017 05:46 pm (UTC)
>>Конечно, каждый день печь Шарлотку не обязательно, ведь проще купить уже готовый яблочный штрудель.

Не, покапные не такие вкусные!

Егерьмайстер особенно хорош под шарлотку:)
raven_yellow
Dec. 1st, 2017 05:50 pm (UTC)
Ага, чувствуешь себя этаким немцем, что ли!
zjamazjama
Dec. 1st, 2017 08:51 pm (UTC)
Конфетки рядом тоже ничего так .
raven_yellow
Dec. 1st, 2017 08:59 pm (UTC)
Спасибо большое! Я тут "подсел" на эти разноцветные конфеты, красно-жёлто-зелёные, но уж больно дорогие они!
ruslanviktorov
Dec. 3rd, 2017 08:26 pm (UTC)
Необычная шарлотка. Вообще это мой любимый пирог, но вот такую я точно не пробовал)
raven_yellow
Dec. 3rd, 2017 08:44 pm (UTC)
Испечем вместе, это очень быстро!
galik_123
Dec. 9th, 2017 09:14 am (UTC)
А я штрудель очень люблю, только не знаю, где правильный в Москве купить, а самой делать лениво)
raven_yellow
Dec. 9th, 2017 12:00 pm (UTC)
Дома делать его слишком проблемно. А где купить правильный, я и не знаю. Лучший штрудель я пробовал в немецком ресторане "Бавариус" на Комсомольском проспекте, но должны быть где-то и в кулинариях.
( 31 comments — Leave a comment )

Profile

Жёлтый ворон
raven_yellow
Алексей

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com