?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Павлова (англ. pavlova, сокр. pav) — торт-безе со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой — из ягод или кусочков тропических фруктов.



Назван в честь балерины Анны Матвеевны Павловой, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году. По одной из версий, его изобрёл повар Берт Саше в 1935 году. Торт был изготовлен по случаю дня рождения, и, представляя новый десерт, шеф-повар воскликнул: «Такой же воздушный, как Павлова».



Я его попробовал три раза, третий раз – сегодня. Все три раза, что я пробовал – полная фигня.





Comments

alkopona
Dec. 16th, 2018 10:23 am (UTC)
У нас много где делают)
carina_marina
Dec. 16th, 2018 04:28 pm (UTC)
И что, меренги - мягкие? И фруктов много?
alkopona
Dec. 16th, 2018 04:37 pm (UTC)
Есть места где меренги мягкие)
carina_marina
Dec. 16th, 2018 04:44 pm (UTC)
Вы пробовали?
alkopona
Dec. 16th, 2018 04:49 pm (UTC)
Ага)

Profile

Жёлтый ворон
raven_yellow
Алексей

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com