?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Новый год. Так-то вот!

«Веселье новогоднее припомнили сегодня мы,
И улыбнулись мы в который раз» (Ю.Лоза)




В последнее время я больше фотографирую не усадьбы и парки, а стол, происходит это по причинам, от меня не зависящим. Скоро все изменится, ну а пока покажу, что у нас тут было в новогоднюю ночь. Каждое блюдо рассмотрим отдельно, а то зря, что ли, так старались?



Тут всё понятно.



Всякие колбасности для души, а то тут некоторые упрекают меня в том, что я держу рождественский пост. Да, Лёх, именно ты.



Всякие солёности. Грибы эти были объявлены как рыжики.



Домашний холодец на четырёх копытах с курицей.



Салат с той же курицей.



А вот это блюдо только для тех, кто понимает. Маринованные миноги. Разумеется, с севрюгой г/к, от которой нам достался только хвост.



Простая русская пища – парная осетрина.



Сперва мы хотели её фаршировать, но подумали, что это отобьет вкус осетра, и не стали. Обложили вокруг разными грибами, чтобы покрасивее.



Напитки подразумевались не крепкие, чтобы до конца ночи досидеть.



Но друг принёс на стол нечто под грибы, солёности и миноги, оно и правильно. Чего уж там.



А вот это – что бы вы думали? Это наши солонки. Девочка под соль, мальчик под перец. Или наоборот.



Моя милая супруга совершила целый магический ритуал, чтобы «приманить обезьяну». Не знаю только, зачем ее приманивать.



И приманили!



А вот эта компания лютых зверят у нас каждый год прибавляется на один персонаж. Медведь просто так примазался, а остальные – новогодние, змейка, лошадка, овечка и мартышка. Медведь и змея молчаливые, лошадка и овечка передразнивают тебя противными голосами, а обезьяна клянчит деньги в копилку, а потом поёт про то, как она любит денюжки и Родину.



Вот такой получился стол. Как жаль, что новый год так редко, я бы все остальные праздники заменил бы на ещё несколько новых годов.



...А за окнами снег, а за окнами белый мороз,
Там бредет Чья-то белая тень мимо белых берез... (А.Галич)

Comments

( 87 comments — Leave a comment )
frau_kam
Jan. 5th, 2016 12:11 pm (UTC)
Очень тепло и уютно.
raven_yellow
Jan. 5th, 2016 12:17 pm (UTC)
Спасибо, Ир! И даже местами, не побоюсь этого слова, вкусно.
(no subject) - frau_kam - Jan. 5th, 2016 12:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 12:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - frau_kam - Jan. 5th, 2016 12:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 01:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - frau_kam - Jan. 5th, 2016 01:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 01:46 pm (UTC) - Expand
orion4
Jan. 5th, 2016 12:20 pm (UTC)
Стол заглядение))))
А скоро старый новый год)))))
raven_yellow
Jan. 5th, 2016 12:28 pm (UTC)
Спасибо, Володь! Скорей бы новый старый новый год! А между ними еще Рождество. Жизнь продолжается!
(no subject) - orion4 - Jan. 5th, 2016 12:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 12:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - orion4 - Jan. 5th, 2016 12:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 01:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - orion4 - Jan. 5th, 2016 01:17 pm (UTC) - Expand
a_shahov
Jan. 5th, 2016 12:52 pm (UTC)
Вот, и спросить нельзя ))) Вы со вкусом встретили, чо уж. Особенно миноги - это да. Сильно от угря копченого отличаются? А мы, представляешь, НГ без эл.энергии встречали, пришлось перзидентскую речь в интернете потом смотреть.
raven_yellow
Jan. 5th, 2016 01:03 pm (UTC)
Спасибо, Лёш! Ну вы попали, сочувствую. Без речи президента я бы еще пережил, а вот без телевизора в новогоднюю ночь и без мерцающей гирлянды на елочке грустно. При одних свечах много не напразднуешь.
Миноги от угря сильно отличаются, совсем другой вкус, словно лыжную мазь жуешь, и не жирные. Если ты не пробовал, очень рекомендую, это супер! Но именно - маринованные, всякие там в желе это не то.
(no subject) - a_shahov - Jan. 5th, 2016 01:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 01:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - a_shahov - Jan. 5th, 2016 01:26 pm (UTC) - Expand
ein_arzt
Jan. 5th, 2016 12:52 pm (UTC)
Осётр впечатлил. Хрустальные стакашки знакомы. А насколько безопасны абхазские вина?
Хоть мороз и достаточно крепок, люди вовсе не сидят по домам. Толпы гуляющих по центральным улицам и площадям. Вчера вечером в подземном переходе от Тверской к историческому проезду - настоящая людская река. Хороших выходных и грядущих праздников.
raven_yellow
Jan. 5th, 2016 01:10 pm (UTC)
Спасибо, Андрей, и вам прекрасных праздников! Мы тоже дома не сидим, но гуляем намного меньше, чем собирались. А народу на улицах правда тьма, и в центре, и вчера на поклонной горе просто столпотворение. Но вот болеть в праздники не хочется. Так что мы - пару часиков.
Такие бокалы, наверное, есть почти во всех семьях, заставших ТУ эпоху, как за ними гонялись! Я ими горжусь. Абхазские вина неплохи, хоть и сделаны не из настоящего винограда. Но они вкусные, совершенно безопасные в смысле отравления, и наутро от них никаких последствий, хоть три бутылки выпей. Но я их покупаю только в "Ароматном мире", за другие магазины не поручусь. В общем, не сильно отличаются от родных грузинских, а стоят вдвое дешевле. Да и жена любит именно их.
(no subject) - ein_arzt - Jan. 5th, 2016 01:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 01:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ein_arzt - Jan. 5th, 2016 03:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 03:54 pm (UTC) - Expand
matilda_i_ja
Jan. 5th, 2016 12:59 pm (UTC)
Фотографии сразу напомнили книгу из детства - "О вкусной и здоровой пище".... И есть чего-то захотелось.... Наманили...
raven_yellow
Jan. 5th, 2016 01:16 pm (UTC)
Лена, Вы в самую точку! Я ведь и старался, чтобы стол был похож на ту самую любимую с детства книгу. В некоторых фотографиях я умышленно не стал убирать "шумы", потому что в книге они постоянно присутствуют. В общем, ретро-фотографии. Приятного аппетита Вам!
(no subject) - matilda_i_ja - Jan. 5th, 2016 01:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 01:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - matilda_i_ja - Jan. 5th, 2016 04:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 04:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - matilda_i_ja - Jan. 5th, 2016 04:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 04:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - matilda_i_ja - Jan. 5th, 2016 04:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 04:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - matilda_i_ja - Jan. 5th, 2016 04:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 04:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - matilda_i_ja - Jan. 5th, 2016 04:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 05:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - matilda_i_ja - Jan. 5th, 2016 05:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 05:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - matilda_i_ja - Jan. 5th, 2016 05:34 pm (UTC) - Expand
nikitinka
Jan. 5th, 2016 02:11 pm (UTC)
Те грибы и правда рыжики :)) Я бы сейчас многое за них отдала :))

С Новым годом!
raven_yellow
Jan. 5th, 2016 02:19 pm (UTC)
Увы, рыжики кончились в ту же ночь. Я их до этого не пробовал, то есть пробовал опята, которые назвали рыжиками. А вот этими грибочками закусывать невероятно вкусно. С Новым годом, Ленусь, всего тебе самого наилучшего!
(no subject) - nikitinka - Jan. 5th, 2016 02:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 02:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nikitinka - Jan. 5th, 2016 02:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 02:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nikitinka - Jan. 5th, 2016 02:32 pm (UTC) - Expand
a_dedushkin
Jan. 5th, 2016 02:54 pm (UTC)
Замечательно!

Но я не упрекал!:)
raven_yellow
Jan. 5th, 2016 03:13 pm (UTC)
Спасибо, Алексей! Нет-нет, это не вы. Виновник уже объявился в этой теме чуть выше.
(no subject) - a_dedushkin - Jan. 6th, 2016 08:20 am (UTC) - Expand
jevousparler
Jan. 5th, 2016 02:57 pm (UTC)
Лучше б ремонт сделали в коем то веке.
raven_yellow
Jan. 5th, 2016 03:12 pm (UTC)
В не моей квартире? Разбогатею - сделаю.

Edited at 2016-01-05 03:14 pm (UTC)
ruslanviktorov
Jan. 5th, 2016 03:24 pm (UTC)
Вкусно, а я то думал крепкое не пьем)))
Эх, рыбку не пробовал такую исчо, а как ее готовят?
raven_yellow
Jan. 5th, 2016 03:48 pm (UTC)
Да особо и не пьем, я больше пары стопок сейчас не могу. Но под такую закуску не удержался. Рыбку ты имеешь в виду осетрину или миногу? Миногу мы уже такую купили, а осётр просто запекается в духовке, где-то полчаса. До этого его надо полить белым вином, и запекать на лимонном соке. В середине готовки полить немного маслом. И готово! Да, и самое главное - перед готовкой обязательно надо удалить из него вязигу, иначе будет горчить.
(no subject) - ruslanviktorov - Jan. 5th, 2016 03:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 04:07 pm (UTC) - Expand
mishnouri
Jan. 5th, 2016 04:18 pm (UTC)
Очень славно все выглядит ) Славно - и узнаваемо.
Спасибо за рассказ об абхазских винах, попробую.
raven_yellow
Jan. 5th, 2016 04:25 pm (UTC)
Спасибо на добром слове! И раз "узнаваемо", значит, мы живем в одном и том же..эээ... кулинарном и посудном периоде времени. Абхазские вина конечно попробуйте, но я не особый специалист по винам, мне кажется, что они хороши по отношению цена-качество, но вряд ли самые лучшие. С новым годом Вас и наступающим Рождеством!
(no subject) - mishnouri - Jan. 5th, 2016 06:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 07:25 pm (UTC) - Expand
Frau Schmied
Jan. 5th, 2016 05:04 pm (UTC)
Лёша, привет! И с наступившим!
Стол прекрасен, особенно осетрина)). Миногами я бы тоже "отравилась".
В этом году под икру соргиниальничала и быстро напекла волованов из слоеного теста. И вусно, и и красиво. А так, всё тоже традиционно - холодец, шуба, оливье, засолка, нарезка и прочие мелочи)
raven_yellow
Jan. 5th, 2016 05:15 pm (UTC)
Привет, Ларис! Как я рад тебя видеть, а то так надолго исчезла! И тебя с наступившим и приближающимся Рождеством, всего тебе самого доброго и светлого! Спасибо на тёплом слове. А миноги иногда в Москве появляются, в основном, в "рыбных бутиках", я один такой точно знаю - рядом со мной, на Ленинском. А так наши столы не особо и отличаются (кроме волованов) - всё традиционно.
Я там добавил в наши Крутицы с пяток фильмов, ещё выставил Сердниково и на днях будет Марфино, буду рад, если заглянешь.
Вот думаем - гуся, что ли завтра рождественского заделать, или индейку? Хотя лучше утку...
(no subject) - Frau Schmied - Jan. 5th, 2016 05:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 05:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - Frau Schmied - Jan. 5th, 2016 06:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 07:19 pm (UTC) - Expand
townsman
Jan. 5th, 2016 05:32 pm (UTC)
С рыбой всё понятно, алкогольные напитки тоже все знакомые) Я, правда, сам практически не пью, кроме пива, но по работе с ними имею дело регулярно.
raven_yellow
Jan. 5th, 2016 05:40 pm (UTC)
Думаю, если бы я имел с ними дело постоянно по работе, я бы тоже не пил. Два года работал на фабрике "Ударница", до сих пор мармелад и зефир видеть не могу... Не пора нам на "ты" перейти? Я чуть старше, имею право предложить. По этому, как его, этикету.
(no subject) - townsman - Jan. 5th, 2016 05:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 05:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - townsman - Jan. 5th, 2016 06:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 07:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - townsman - Jan. 5th, 2016 07:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 07:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - townsman - Jan. 5th, 2016 07:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 08:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - townsman - Jan. 5th, 2016 08:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 5th, 2016 08:51 pm (UTC) - Expand
yamamasha
Jan. 5th, 2016 09:56 pm (UTC)
как у вас все серьезно, даже ритуал для обезьяны))
raven_yellow
Jan. 5th, 2016 10:09 pm (UTC)
Как Вас опять давно не было, и как же я переживал! С наступившим!
Ритуал для обезьяны это главное, что нам в жизни надо сделать. Я вот в школе слышал как-то, что мол некоторые люди произошли от обезьян, особенно богема. Поэтому жуй кокосы, ешь бананы, рябчиков жуй, и будете тебе счастье - Киркоров в новогоднюю ночь по ТВ.

Edited at 2016-01-05 10:09 pm (UTC)
vagant
Jan. 10th, 2016 09:17 pm (UTC)
Роскошно! А миногов где продают?
raven_yellow
Jan. 11th, 2016 05:34 am (UTC)
Спасибо! Продают в "рыбном бутике" на пересечении улицы Гарибальди и Ленинского проспекта. В том доме, где когда-то очень давно был "Лейпциг". В нем же гостиница "Южная".
(no subject) - vagant - Jan. 11th, 2016 01:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - raven_yellow - Jan. 11th, 2016 02:09 pm (UTC) - Expand
( 87 comments — Leave a comment )

Profile

Жёлтый ворон
raven_yellow
Алексей

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com