Слушай, дурень, перестань есть хозяйскую лагман.

Лагман - популярное среднеазиатское национальное блюдо, характерно еврейское название которого пришло к нам из древнего Китая. По другой версии, родиной лагмана можно считать Японию, в которую оно попало от нас, из России. Доказательством последней версии служит перевод с английского (lag-man), который звучит достаточно странно – «каторжник», «уголовник», «урка».



( Read more...Collapse )

Никнеймы друзей – это двигатель торговли. Не будь я жижистом, купил бы я такое дикое блюдо? Маловероятно. Но вот купил. И больше не собираюсь.



Поскольку к слову «Паприкаш» почти не находятся рифмы, я придумал только два слогана, но очень красивых.

«Эй, товарищ, ты – алкаш?
Налегай на Паприкаш!»

«Взял к обеду Паприкаш?
Не забудь про "Отче наш"!»

1. На картинке можно найти ингредиент, входящий, по легенде, в один из самых дорогих в истории напитков. Этот напиток был сделан только один раз.



( Read more...Collapse )

Невзрачное учреждение на улице Россолимо с непроизносимым названием «ФГБНУ ВНИИПБиВП» вошло в историю отечественной пищевой промышленности как создатель качественно нового советского безалкогольного бренда.



( Read more...Collapse )

Петр Семёнович Тарарыкин полностью изменил интерьер ресторана и сделал его модным центром притяжения культурной элиты. По вечерам здесь веселились Бунин, Блок, Горький и Куприн, а раз в месяц устраивались «рубинштейновские обеды» в память об основателе Московской консерватории Николае Рубинштейне. С "Прагой" связано несколько любовных историй.



( Read more...Collapse )

Самый "московский" торт почему-то называется не "Москва", а "Прага". Он не имеет никакого отношения к столице Чехии, и называется так потому, что он был придуман в ресторане "Прага", который тоже к столице Чехии имеет отношение очень отдаленное.



( Read more...Collapse )

О Шаляпине заговорили сразу. Поговаривали, что Савва Иванович Мамонтов извлёк его из какого-то малоизвестного малороссийского хора, или что он поварёнок с волжского парохода. Театр Мамонтова тогда занимал здание на Большой Дмитровке (сейчас здесь Театр оперетты). Давали «Псковитянку», театр был забит сверху донизу. Занавес поднимается, певцы поют, статисты машут руками, бутафория торжествует.



( Read more...Collapse )

История происхождения тортов, по мнению историков, началась две тысячи лет назад. В 2200 году до нашей эры в Египте жил фараон Пепионх. Этот фараон, видимо, при жизни был большим сластеной, поскольку после смерти Пепионха в его гробницу положили нечто, что подавали к его столу как десерт. Это нечто можно было по праву назвать тортом, причем самым старым тортом мира.



( Read more...Collapse )

Знаменитый, прославленный поэтами и писателями ресторан «Яръ» сейчас находится в здании отеля «Советский», на углу улицы Беговой и Ленинградского проспекта.



( Read more...Collapse )

Сто пятьдесят лет назад в Москве в Охотном ряду открылся знаменитый трактир Ивана Яковлевича Тестова. Он находился в здании гостиницы "Континенталь". Дом был снесен в 1972 году – на его месте была построена вторая очередь гостиницы "Москва" – со стороны площади Революции.



( Read more...Collapse )